Beschreibung

Foffani Ribolla Gialla 2020, 12,5 % vol. 750 ml

• Farbe: strohgelb mit grünen Schatten
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Friaul / Aquileia
• Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
• Weinstil: trocken .
• Geruch: In der Nase frisch, erinnert er an Zitronen und weißen Blüten.
• Geschmack: trocken, frisch, angenehme Säure, mineralisch
• Körper: Mittlerer Körper. Trocken und lebhaft, reich an Persönlichkeit, jedoch stets harmonisch, gut geerdet.
• Qualitätsstufe: IGT VENEZIA GIULIA 2020
• Trinktemperatur: 8-12 °C
• Trinkreife: jetzt und 3 weitere Jahre
• Ausbau: Stahltanks
• Verschluss: Naturkorken
• Hersteller: Azienda Agricola Foffani, Piazza Giulia 13 – Loc. Clauiano, 33050 Trivignano (Udine)
• Empfehlung zu: Aperitif, besonders mit Mayo und frittiertierten gebackene Champignons, zu Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchten, oder zu Sossen wie Tartare oder Hollandaise. Raclette und Ofenkäse sind ebenfalls zu empfehlen

Weißwein 23344

Zusätzliche Information

Gewicht	750 g
Inhalt	750ml
Herkunftsland	Italien
SQNPI Zertifizierung	(Italienisches Qualitätssystem für integrierte Produktion): Kein Glyphosat, mechanische Unkrautbekämpfung, Kontrolle aller Prozesse im Weingarten und im Weinkeller. Keine Verwendung von Antigärungsmittel
Anbaugebiet	Bei Foffani wird Wein seit 1789 hergestellt: eine langzeitige familiäre Winzertradition. Heute wird dieses historische Erbe von Giovanni, Elisabetta und den Söhnen Guglielmo und Lorenzo weitergeführt. Haus Foffani ist ein eingetragenes historisches Gebäude und das gesamte Anwesen steht unter Denkmalschutz. Das kleine und ruhige Dorf Clauiano befindet sich im Herzen Friauls, im Nordosten Italiens, ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion. Foffani bearbeitet 10 ha Weingärten mit 100.000 Flaschen Wein
Bodenbeschaffenheit	Lehm und Kies
Weininformation	Ribolla Gialla ist eine alte autochthone Weißweinsorte aus Friaul-Julisch Venetien und Slowenien, die zur kleinen Familie der Ribolla-Reben zählt. Zeichen für den Anbau reichen bis ins Jahr 1300 zurück, aber schon die Römer sollen sie unter dem Namen Evola gekannt haben. Die Sorte war bis ins 19. Jahrhundert sehr beliebt und weit verbreitet, nach der Reblaus-Katastrophe ging der Bestand aber stark zurück. Empfohlen ist ihr Anbau in den ehemaligen italienischen Provinzen Gorizia, Pordenone und Udine. In den 1990er Jahren lag die bestockte Rebfläche bei 78 Hektar.

Zutaten

100% Ribolla Gialla

Allergene

enthält Sulfite

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