Labugger`s steirisches Kürbiskernöl 250 ml

8,50 

Enthält 7% Mwst.
(34,00  / 1 L)
zzgl. Versand
GTIN: 9120012660014
Kategorien: , Artikelnummer: 40691 Schlagwörter:

Beschreibung

Labugger`s steirisches Kürbiskernöl 250 ml

Das steirische Kürbiskernöl von Labugger ist seit vielen Jahren prämiert für die hohe Qualität des Öles. Die Kürbiskerne werden schonend geröstet, anschließend wird das Öl in der Erstpressung hergestellt. Die Kerne stammen aus der Steiermark und sind mit dem Qualitätssiegel “ggA” (geschützte geographische Angabe) versehen.

Geschichte

Schon früh wurde die Heilkraft des Kürbisses entdeckt. Bereits die Indianer verwendeten bei Schwellungen, Fleischwunden und Entzündungen einen Brei aus Maiskörnern und Kürbisfleisch.
Im Mittelalter legte man bei Geschwüren und Geschwülsten rohes Kürbisfleisch auf und in der süd- und weststeirischen Volksmedizin wurden seit gegen bei Prostatabeschwerden Kürbiskerne empfohlen.
Mittlerweile hat auch die Schulmedizin den Ölkürbis entdeckt und wissenschaftliche Versuche haben die positive Wirkung bei Prostata -und Blasenleiden bestätigt.

Bewertung: Ein schönes und intensives Öl!
Auch das 2022 Kürbiskernöl ist wieder prämiert und gilt als eines der TOP 3 Kürbiskernöle der Steiermark.

Produktvorteile

  • Kürbiskerne aus steirischem Anbau
  • regionale Verarbeitung der Kerne von bekannten Familienbetrieb
  • Überwachung der Qualität durch steirisches Kontrollverfahren

 

Kürbissuppen Rezept

Zutaten: 70 g Kürbisfleischwürfel, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Butter, 1 TL Paprikapulver, 1 Liter Suppe, 1/8 Liter Schlagsahne, 2 EL Kürbiskerne, Salz, Pfeffer,
gemahlener Kümmel, Lorbeerblätter, Butter, einige Tropfen Kürbiskernöl
Zubereitung: Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter mit dem Kürbisfleisch anschwitzen, Paprikapulver und Lorbeerblatt dazugeben, mit Suppe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten kochen, bis der Kürbis weich ist. Nach der halben Kochzeit einen Großteil der Schlagsahne untermengen. Lorbeerblatt entfernen, die Suppe fein pürieren und abschmecken. 1 EL Butter erhitzen und die Kürbiskerne darin anrösten und Salzen. die restliche Schlagsahne aufschlagen, die Suppe in Suppentassen anrichten, die Kürbiskerne drüberstreuen, Schlagsahne und Kernöl darüber träufeln und ein wenig verrühren, damit auf der Oberfläche ein dekoratives Muster entsteht.

Öl 40691

 

Zusätzliche Information

Gewicht 490 g
Inhalt

250ml

Herkunftsland

Produktreihe

Labugger`s Rezept

Kürbiscremesuppe mit Kernöl
Zutaten: 750 g gelber Speisekürbis, 1 Stk. kleine Zwiebel, 1/8
l Weißwein, ¼ l Schlagsahne, einige Tropfen Kernöl, einige
zerkleinerte Kürbiskerne
Zubereitung: Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden
und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und
eventuell etwas Wasser bzw. Gemüsebrühe aufgießen und
weich kochen, Salzen, Schlagobers und Kürbis mit dem
Pürierstab fein pürieren. Beim Anrichten mit gerösteten
Kürbiskernen und Schwarzbrotwürfeln bestreuen und mit
einigen Tropfen Kernöl beträufeln.

Zutaten

100% steirisches Kürbiskernöl

Nährwerte

Nährwerte per 100g
Fett 100g
- davon Gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate <0,1g
- davon Zucker <0,1g
Ballaststoffe <0,1g
Eiweiß <0,1g
Salz <0,1g
Brennwert 3700KJ / 900kcal

Allergene

/

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Labugger`s steirisches Kürbiskernöl 250 ml“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Post comment

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie mehr darüber, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden .