Beschreibung
Der Vignaioli Versure 93 Primitivo IGP 2018 ist ein konzentrierter Ausnahmewein aus 100% Primitivo-Trauben aus Rebstöcken die über 90 Jahre alt sind. Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, trocken und körperreich – ein Wein der die ganze Kraft und Wärme Apuliens in sich trägt.
Die alten Rebstöcke geben dem Wein eine Konzentration und Tiefe die junge Reben nicht erreichen können. Für Kenner des süditalienischen Weinbaus, für besondere Anlässe und für alle die verstehen dass großer Wein Zeit braucht.
750 ml – Primitivo aus Jahrhundertreben, ein Ausnahmewein.
Häufige Fragen zum Vignaioli Versure 93 Primitivo
Was macht den Versure 93 Primitivo so besonders?
Die Zahl 93 verweist auf das Pflanzjahr der Rebstöcke – 1993, also über 90-jährige Reben die tiefe Wurzeln haben und konzentrierteste Trauben liefern. Zusammen mit dem charakterstarken Primitivo ergibt sich ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Konzentration.
Wie unterscheidet sich Versure 93 vom normalen Vignaioli Primitivo?
Der Versure 93 kommt aus sehr alten Rebstöcken und ist dadurch konzentrierter, komplexer und langlebiger als der normale Vignaioli Primitivo. Der Unterschied ist im Glas deutlich spürbar – mehr Tiefe, mehr Struktur, längerer Abgang.
Wie serviert man einen Versure 93 Primitivo optimal?
Bei 16-18°C servieren, mindestens 30-60 Minuten vorher öffnen oder dekantieren damit sich der Wein entfalten kann. Zu kräftigem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse servieren – oder einfach pur genießen und dem Wein die Zeit geben die er verdient.
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