Beschreibung
Vignaioli Versure 93 Primitivo – I.G.P – 2018 750 ml
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Puglia
Rebsorte: 100% Primitivo
Weinstil: trockener Rotwein
Nase: intensiver und umhüllender Duft mit Anklängen an Brombeere und schwarze Kirsche
Geschmack : rundes, volles und reifes Aroma, anhaltend und mineralisch.
Körper: animierender Nachhall
Qualitätsstufe: I.G.P 2018
Trinktemperatur: 18-20 °C
Restsüße: 6,0 g/l
Säuregehalt: 5,95 g/l
Trinkreife: jetzt und weitere 8 Jahre
Kelterung: Abbeeren-Pressen | Maischegärung: mit kontrollierter Temperatur für 10 Tage mit Parsec Umpumpen
Verschluss: Kork
Hersteller: Vignaiolo Pugliese – Orta Nova (FG)
Anbaugebiet: 150m über dem Meer auf kalkhaltigen Tuffstein. Die Reben werden im Kordonspalier mit 4.000 Stöcken pro ha angepflanzt. Die Ernte ist in der 2. Woche September und wird manuell eingebracht. Die Produktion sind 105 Liter auf dem ha.
Empfehlung zu: Wildgerichte, Rostbeef, Käse
Bitte vor dem Trinken dekantieren
Rotwein 23285
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.