Beschreibung
Die Hellriegel Aqualité Sardellenpaste wird auf Sizilien in einer modernen, zertifizierten Fischfabrik produziert. Die Sardellen werden frisch verarbeitet und zu einer cremigen, intensiv-aromatischen Paste verfeinert – konzentrierter Meeresgeschmack in praktischer Tubenform.
Ideal zum Einarbeiten in Pasta-Saucen, als Würzbasis für Dressings, als Zutat für Tapenade oder einfach auf Brot mit Butter. Schon eine kleine Menge reicht für ein intensives Geschmackserlebnis. Die Aqualité Linie von By Hellriegel aus Kronberg im Taunus steht für Premium-Fischprodukte aus kontrollierten europäischen Quellen.
60 g Inhalt – ergiebig durch die hohe Konzentration, ideal für den täglichen Einsatz.
Häufige Fragen zur Hellriegel Sardellenpaste
Was ist Sardellenpaste und wie wird sie hergestellt?
Sardellenpaste ist eine cremige Zubereitung aus zerkleinerten, gesalzenen Sardellen. Die Hellriegel Aqualité Variante wird auf Sizilien nach traditioneller Methode produziert – mit frischen Sardellen und minimalem Zusatz von Salz und Öl für maximale Intensität.
Wie verwendet man Sardellenpaste in der Küche?
Eine kleine Menge in heißem Olivenöl anschwitzen bis sie sich auflöst – das ergibt eine intensive, umami-reiche Würzbasis. Ideal für Pasta alla puttanesca, Caesar Dressing, Tapenade oder als Aufstrich auf Toast.
Wie lange ist Sardellenpaste nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und die Tube gut verschließen. Bei richtiger Lagerung bis zu 3 Monate haltbar. Die Tube vor der Verwendung kurz durchkneten.
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