Beschreibung
Das By Hellriegel Blumenkohl Pesto ist der Beweis dass Blumenkohl weit mehr kann als eine langweilige Beilage zu sein. Cremig, leicht nussig und mit einer angenehmen Tiefe – dieses vegane Pesto überzeugt selbst hartgesottene Blumenkohl-Skeptiker beim ersten Löffel.
Auf Pasta, als cremige Sauce für Gnocchi, als Dip zu Rohkost und Crackern, auf Bruschetta oder als Würzzutat in cremigen Suppen. Das Blumenkohl-Pesto von By Hellriegel aus Kronberg im Taunus ist die Überraschung des Sortiments. Einmal probiert, immer wieder bestellt.
135 g Inhalt – vegan und überzeugend anders.
Häufige Fragen zum By Hellriegel Blumenkohl Pesto
Wie schmeckt Blumenkohl-Pesto?
Überraschend mild, cremig und leicht nussig – der typische Blumenkohl-Geschmack tritt in den Hintergrund und macht einem angenehm runden, würzigen Geschmack Platz. Durch Gewürze und Kräuter entwickelt das Pesto eine Tiefe die man einem Blumenkohl-Produkt nicht zutrauen würde.
Zu welchen Gerichten passt Blumenkohl-Pesto?
Als cremige Pasta-Sauce (besonders mit Orecchiette oder Penne), für Gnocchi al Pesto, als Dip zu Rohkost, als Suppen-Würzer, auf Bruschetta mit Käse oder als Basis für eine cremige Blumenkohl-Sauce mit Parmesan.
Ist Blumenkohl-Pesto kalorienärmer als normales Pesto?
Ja – Blumenkohl-Pesto ist durch den geringen Fettgehalt von Blumenkohl deutlich kalorienärmer als Basilikum-Pesto (das viel Olivenöl und Pinienkerne enthält) oder rotes Pesto. Eine leichtere Alternative ohne Geschmackskompromisse.
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