Beschreibung
Die Hellriegel Raffinesse Kapern mittelfruchtig 60g sind das mittlere Vorratsformat der würzigen marokkanischen Kapern mittlerer Größe – für alle die Kapern regelmäßig in Pasta puttanesca, Tapenade und Antipasti einsetzen. Handgepflückt vom Kapernstrauch in bester Qualität.
Für Pasta puttanesca, für Tapenade, auf Antipasti-Platten, auf Pizza oder in Chicken piccata. Das 60g-Format ist für häufige Verwender die wirtschaftliche Wahl.
60 g Inhalt – mittelfruchtige Kapern im praktischen Vorratsformat.
Häufige Fragen zu den Hellriegel Mittelfrüchtigen Kapern 60g
Wann ist das 60g Format besser als das 35g Format?
Das 60g-Format lohnt sich für alle die Kapern mindestens zweimal pro Woche einsetzen. Es ist deutlich wirtschaftlicher pro Gramm und man hat immer genug Kapern für spontane Gerichte vorrätig.
Wie macht man klassische schwarze Tapenade mit Kapern?
Schwarze Oliven entsteinen, mit Kapern, Sardellenfilets, Knoblauch, Thymian und gutem Olivenöl im Mixer pürieren. Mit Zitronensaft abschmecken. Mittelfruchtige Kapern geben der Tapenade mehr Textur als kleinfruchtige.
Sind marokkanische Kapern besser als andere?
Kapern aus dem Mittelmeerraum (Marokko, Pantelleria, Spanien) gelten als die besten. Marokkanische Kapern vom wilden Kapernstrauch haben ein besonders intensives Aroma das von Kennern sehr geschätzt wird.
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