Beschreibung
Die ISAIA Amaretti morbidi mit Schokolade sind 9 weiche Amaretti-Plätzchen nach traditionellem Rezept – morbidi bedeutet weich und beschreibt die charakteristisch zarte, schmelzende Textur die diese Amaretti von knusprigen Varianten unterscheidet. Mit Schokolade verfeinert sind sie ein Genuss für alle die Mandeln und Schokolade lieben.
Als Begleiter zu Espresso und Kaffee, als Dessert-Keks, als Beilage zu Panna Cotta und Tiramisu, als Geschenk oder einfach als kleiner süßer Genuss zwischendurch.
Häufige Fragen zu den ISAIA Amaretti morbidi mit Schokolade
Was sind Amaretti morbidi und wie unterscheiden sie sich von normalen Amaretti?
Amaretti sind traditionelle italienische Mandelkekse – morbidi (weich) sind die Version aus frischem Mandelteig die nach dem Backen eine zarte, feuchte Textur bewahren. Sie schmelzen auf der Zunge. Im Gegensatz dazu sind die knusprigen Amaretti di Saronno die bekanntere härtere Variante. Morbidi sind in Norditalien (besonders Ligurien und Piemont) traditionell.
Warum sind Amaretti morbidi natürlich glutenfrei?
Traditionelle Amaretti morbidi bestehen ausschließlich aus Mandeln (oder Bittermandeln), Zucker und Eiweiß – kein Weizenmehl oder andere glutenhaltige Zutaten. Das macht sie von Natur aus glutenfrei – ein Vorteil für alle die glutenfrei essen und trotzdem nicht auf köstliche Kekse verzichten möchten.
Zu welchen Desserts und Getränken passen Amaretti morbidi mit Schokolade?
Als Begleiter zu Espresso und Cappuccino (die klassische Kombination), als Dessert pur mit einem Glas Vin Santo oder Moscato d’Asti, zerkrümelt als Belag auf Tiramisu oder Panna Cotta oder als süßer Abschluss nach einem italienischen Menü.
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