Beschreibung
Der Kaffee Melodia ist eine Mischung nach typisch Schweizer Art für den beliebten Schümli Kaffee – aromatische Hochlandbohnen für exzellenten Kaffeegenuss der über das normale Espresso-Erlebnis hinausgeht. Melodia ist der harmonische Allrounder für alle Kaffeestile.
Als Schümli (verlängerter Espresso im Schweizer Stil), als Cappuccino, als Filterkaffee oder im Vollautomaten – Melodia ist vielseitig und für jeden Kaffeestil geeignet.
Häufige Fragen zum Kaffee Melodia
Was ist Schümli und wie unterscheidet er sich von Espresso und Caffè Crema?
Schümli ist ein typisch schweizerischer Kaffee – ein langer Espresso mit mehr Wasser als ein normaler Espresso aber mit einer cremigen Crema auf der Oberfläche. Er liegt zwischen Espresso (kurz, intensiv) und Caffè Crema (noch länger, heller). Der Name kommt von Schäumchen (kleiner Schaum) in Anspielung auf die Crema.
Was sind Hochlandbohnen und warum sind sie besonders aromatisch?
Kaffeebohnen aus Hochlagen (über 1.500 Meter) wachsen langsamer durch kühlere Temperaturen. Dieses langsame Wachstum ermöglicht die Entwicklung komplexerer Aromen und mehr Zucker in der Bohne. Hochlandkaffees gelten als aromatischer und fruchtiger als Tieflandkaffees.
Für welche Kaffeemaschinen eignet sich Melodia?
Für Siebträger-Espressomaschinen, für Vollautomaten, für French Press und als Filterkaffee. Der mittlere Röstgrad macht Melodia vielseitig – der Mahlgrad sollte je nach Zubereitungsmethode angepasst werden.
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