Beschreibung
Das Hellriegel Bella Donna Pesto Arrabiata kombiniert das Beste zweier Welten: die Intensität eines Pestos mit der Würze der klassischen Arrabiata-Sauce. Sonnengetrocknete Tomaten, Chili und feine Kräuter ergeben eine Pasta-Zutat mit Charakter – feurig, tief und unwiderstehlich.
Direkt unter heiße Pasta heben, auf Bruschetta streichen, als Dip für Grillgerichte verwenden oder als Würzelement in Tomaten-Ragouts einsetzen. Für alle die mehr wollen als normale Pasta-Sauce.
180 g Inhalt – feurig und ergiebig.
Häufige Fragen zum Hellriegel Pesto Arrabiata
Was ist Arrabiata und was bedeutet der Name?
Arrabiata kommt vom italienischen arrabbiato (wütend) – die Sauce ist wegen ihrer Schärfe durch Chili so benannt. Klassische Pasta all’arrabiata ist eine einfache Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Olivenöl. Das Bella Donna Pesto Arrabiata kombiniert diese Schärfe mit der Cremigkeit und Tiefe eines Pestos.
Wie scharf ist das Pesto Arrabiata?
Angenehm scharf – deutlich würziger als normales Pesto aber nicht extrem. Die Schärfe ergänzt das Tomatenaroma und ist für die meisten Genießer gut verträglich. Wer mehr Schärfe möchte kann frische Chilis ergänzen.
Zu welchen Pasta-Sorten passt Pesto Arrabiata?
Zu Penne (der klassischen Arrabiata-Pasta), zu Spaghetti, zu Rigatoni und zu kurzen Pasta-Sorten die die würzige Sauce gut aufnehmen. Nicht erhitzen – unter die heiße Pasta heben für bestes Ergebnis.
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