Beschreibung
Der Liboll Spumante Rosé Extra Dry kommt aus Apulien in Süditalien – ein frischer, eleganter Schaumwein aus 80% Chardonnay, Bombino und Minutolo mit einer zarten rosa Farbe und einem fruchtigen, leichten Charakter der ihn zum perfekten Aperitivo macht.
Als Aperitivo pur, für elegante Empfänge, zu leichten Vorspeisen und Antipasti oder als festlicher Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.
Häufige Fragen zum Liboll Spumante Rosé
Was ist Extra Dry bei Schaumwein und wie unterscheidet es sich von Brut?
Extra Dry hat einen Restzuckergehalt von 12-17 g/l – leicht süßlicher als Brut (unter 12 g/l) aber trockener als Dry. Trotz des Namens ist Extra Dry nicht das Trockenste – Brut ist trockener. Extra Dry ist der klassische Aperitivo-Stil der gut zu Antipasti und leichten Vorspeisen passt.
Was sind Bombino und Minutolo und warum werden sie mit Chardonnay kombiniert?
Bombino Bianco und Minutolo sind autochthone apulische Weißweintrauben die Schaumweinen eine charakteristische süditalienische Note verleihen. Minutolo ist besonders für seine aromatische Muskat-Anklang bekannt. Die Kombination mit Chardonnay ergibt einen ausgewogenen Schaumwein der Frische und regionale Identität verbindet.
Zu welchen Gerichten passt Liboll Spumante Rosé?
Als Aperitivo zu Bruschetta und Antipasti, zu Meeresfrüchten und Fisch, zu leichten Pastagerichten mit Sahnesaucen, zu Ziegenkäse-Salaten oder als festlicher Begleiter zu Geburtstagen und besonderen Anlässen.
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