Beschreibung
Die Los Galgos Grünen Oliven mit Sardellenpaste sind ein spanischer Tapas-Klassiker der Extraklasse. Grüne Manzanilla-Oliven aus der Region Sevilla – bekannt als Königin der Tafeloliven – werden mit einer würzigen, intensiven Sardellenpaste gefüllt. Das Ergebnis ist eine Kombination aus milder Olive und salzigem Meeresaroma die süchtig macht.
Ideal als Aperitivo, auf Tapas-Platten, zu einem Glas Manzanilla-Sherry oder Cava, als Garnierung für Cocktails oder pur als intensiver Snack.
120 g Abtropfgewicht – intensiver Genuss in konzentrierter Form.
Häufige Fragen zu den Los Galgos Oliven mit Sardellenpaste
Was macht Manzanilla-Oliven zur Königin der Tafeloliven?
Manzanilla-Oliven aus Sevilla gelten wegen ihrer gleichmäßigen Größe, festen Textur, milden Salzigkeit und idealen Füllfähigkeit als die perfekte Tafelolive. Sie sind die meistexportierte spanische Olivensorte und Grundlage vieler klassischer Tapas-Rezepte.
Wie intensiv schmeckt die Sardellenpaste in den Oliven?
Die Sardellenpaste ist deutlich würziger und salzig als die Olive selbst – das Zusammenspiel aus milder Olive und intensiver Paste ergibt eine harmonische Umami-Kombination. Für Sardellen-Liebhaber ein absoluter Genuss, für Neulinge eine angenehme Überraschung.
Zu welchen Getränken passen diese Oliven am besten?
Klassisch zu Manzanilla-Sherry oder Fino-Sherry aus Andalusien. Auch hervorragend zu Cava, Prosecco, Weißwein oder einem spanischen Bier wie Estrella Damm.
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