Spaghetti au pesto et crevettes frites
Recette pour 4 personnes
Ingrédients
| 250 g | spaghettis |
| 250 g | Crevettes congelées |
| 1-2 | Gousses d’ail, pressées |
| Huile d’olive extra vierge | |
| environ 8 To | Pesto (selon le goût) |
| poivre | |
| Sel | |
| Parmesan, fraîchement râpé |
préparation
Faites cuire les spaghettis pendant environ 8 à 10 minutes dans de l’eau salée.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faites sauter l’ail, ajoutez les crevettes et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Ajouter le pesto, diluer le mélange avec un peu d’eau de cuisson des pâtes et assaisonner avec du sel et du poivre.
Égoutter les spaghettis, mélanger avec un peu de pesto et répartir sur quatre assiettes.
