Beschreibung
Die Hellriegel Bella Donna Trüffelmühle mit Trüffelscheiben für Feinschmecker ist eine der direktesten Arten, echten Trüffelgeschmack in die Küche zu bringen. Frisch geerntete Trüffeln werden hauchdünn gehobelt, schonend getrocknet und in einer handlichen Mühle konfektioniert – für intensives Trüffelaroma auf Knopfdruck, ohne Saison, ohne Aufwand.
Wenige Umdrehungen genügen, um Pasta, Risotto, Rührei oder frisches Brot in ein Gourmetgericht zu verwandeln. By Hellriegel ist seit Jahrzehnten auf Trüffelprodukte spezialisiert und bezieht seine Rohware aus kontrollierten Quellen – das schmeckt man.
Teil der Bella Donna Linie von Hellriegel aus Kronberg im Taunus – für außergewöhnliche Feinkostprodukte die in keiner gut sortierten Küche fehlen sollten.
Häufige Fragen zur Hellriegel Trüffelmühle
Was ist eine Trüffelmühle und wie funktioniert sie?
Eine Trüffelmühle funktioniert wie eine klassische Gewürzmühle: Im Inneren befinden sich getrocknete Trüffelscheiben, die beim Drehen frisch zerkleinert werden. So entfaltet sich das Trüffelaroma direkt beim Mahlen – intensiver als bei vorgemahlenem Trüffelpulver.
Für welche Gerichte eignet sich die Trüffelmühle am besten?
Die Mühle kann man einsetzen für Pasta, Risotto, Rührei, Kartoffeln und hellem Fleisch. Am wirkungsvollsten über warmen Speisen, da Wärme die flüchtigen Aromastoffe des Trüffels aktiviert.
Enthält die Hellriegel Trüffelmühle echte Trüffeln?
Ja. Die Mühle enthält echte, getrocknete Trüffelscheiben – kein Trüffelaroma, kein Extrakt. By Hellriegel verwendet ausschließlich Produkte mit nachweisbarem Trüffelanteil aus kontrollierten Quellen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.