Beschreibung
Hellriegel Raffinesse Oliven, geschwärzt mit Stein, 200 g
Hellriegel Raffinesse Oliven, geschwärzt mit Stein kommen aus der Region Sevilla in Spanien. Ursprünglich sind es gereifte und frisch gepflückte, grünen Hojiblanca Oliven, die durch Oxidation geschwärzt werden. Entscheidend für den Geschmack sind der geringe Einsatz von Eisenglukonat zur Oxidation sowie der milde Aufguss, dessen Zusammensetzung wir gemeinsam mit dem Hersteller entwickelt haben.
Mild und aromatisch
Hellriegel Raffinesse Oliven geschwärzt, mit Stein sind mild und aromatisch zugleich und ideal als Pizzabelag, im Salat, in mediterranen Gerichten und als Snack zwischendurch.
Antipasti, Oliven, Schwarze Oliven 1022
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