Beschreibung
Die Divella Pasta Fusilli N° 40 sind eine der beliebtesten Pasta-Formen weltweit – die charakteristische Spiralform aus 100% Hartweizengrieß hält Saucen außergewöhnlich gut und macht Fusilli zur idealen Pasta für cremige und stückige Saucen. Aus dem Traditionshaus Divella, seit über 130 Jahren die Pasta-Qualitätsmarke aus Apulien.
Für Pesto (die Spirale hält Pesto perfekt), für Tomaten-Gemüse-Saucen, für Nudelsalate, für Pasta al forno oder für cremige Saucen aller Art.
500 g Inhalt – die universellste Pasta-Spirale.
Häufige Fragen zu den Divella Fusilli
Was sind Fusilli und warum eignen sie sich so gut für Pesto?
Fusilli sind spiralförmige Pasta deren Windungen Saucen mechanisch einfangen. Besonders für Pesto sind Fusilli ideal da das Pesto in die Spiralen gedrückt wird und nicht von der Pasta gleitet wie bei glatten Formen. Die Spirale vergrößert zudem die Oberfläche für Sauce-Kontakt.
Zu welchen Gerichten passen Fusilli?
Zu Pesto alla Genovese, zu Tomaten-Gemüse-Saucen, in kalten Nudelsalaten (die Spirale hält das Dressing gut), für Pasta al forno, mit cremiger Pilzsauce oder mit einfacher Tomaten-Basilikum-Sauce für ein schnelles Alltagsgericht.
Wie lange kocht man Fusilli?
8 bis 11 Minuten in reichlich gesalzenem kochendem Wasser für al dente. Für Nudelsalate 1-2 Minuten länger kochen dann kalt abschrecken damit die Pasta nicht nachgart und bissfest bleibt.
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