Beschreibung
Die Divella Pasta Spaghettini N° 9 sind die feinere, schlankere Version der klassischen Spaghetti – aus 100% Hartweizengrieß hergestellt nach der Tradition des apulischen Pasta-Hauses Divella, seit über 130 Jahren Garant für authentische italienische Qualität.
Spaghettini (dünner als Spaghetti N° 5 oder N° 7) eignen sich besonders für leichte, öl-basierte Saucen und Meeresfrüchte-Pasta. Ideal für Spaghettini alle vongole (Venusmuscheln), aglio e olio, ai frutti di mare oder mit leichter Tomaten-Basilikum-Sauce.
500 g Inhalt – authentische Pasta für die leichte Küche.
Häufige Fragen zu den Divella Spaghettini
Was sind Spaghettini und wie unterscheiden sie sich von Spaghetti?
Spaghettini (von spaghetto, kleines Seil) sind dünner als klassische Spaghetti. In der italienischen Pasta-Nummerierung gilt: je höher die Nummer, desto dünner die Pasta. Spaghettini N° 9 sind feiner und garen schneller – ideal für leichte Saucen die sofort mit der Pasta verbunden werden sollen.
Wie lange kocht man Spaghettini?
Etwa 5 bis 7 Minuten in reichlich gesalzenem kochendem Wasser für al dente. Spaghettini garen schneller als normale Spaghetti – regelmäßig probieren. Direkt in die Pfanne mit der Sauce geben und kurz nachgaren lassen.
Mit welchen Saucen kombiniert man Spaghettini?
Alle vongole (Venusmuscheln), aglio olio e peperoncino, ai frutti di mare, mit leichter Tomaten-Basilikum-Sauce oder alla carbonara. Spaghettini eignen sich besonders für leichte, delikate Saucen – schwere Fleisch-Ragouts sind besser mit breiterer Pasta kombiniert.
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