Beschreibung
Die GUSTO ETNA Pistaziencreme ist eine erlesene Delikatesse aus dem Herzen Siziliens – aus gerösteten Pistazien, Zucker, Milch und pflanzlichen Ölen in einem sizilianischen Traditionsrezept. Pistazien vom Ätna gelten als die aromatischsten der Welt und diese Creme bewahrt ihr außergewöhnliches Aroma in cremiger Form.
Als Aufstrich auf Brot und Croissants, als Füllung für Cannoli und Cornetti, für Pistazien-Tiramisu, als Topping für Eis und Panna Cotta oder als Dekoration auf Torten und Gebäck.
Häufige Fragen zur GUSTO ETNA Pistaziencreme
Was sind Ätna-Pistazien und warum sind sie so besonders?
Pistazien vom Ätna aus der Region Bronte (Pistacchio di Bronte DOP) wachsen auf vulkanischem Boden des Ätna und gelten als die aromatischsten und teuersten Pistazien der Welt. Der mineralreiche Lavaboden und das sizilianische Klima geben ihnen ein außergewöhnlich intensives, leicht süßliches Aroma. GUSTO ETNA stammt vom Fuße des Ätna und nutzt diese Qualitäts-Pistazien.
Wie unterscheidet sich Pistaziencreme von Pistazienaufstrich?
Pistaziencreme ist intensiver und konzentrierter – mehr Pistazienanteil und weniger süß. Pistazienaufstrich ist süßer und cremiger wie Nutella-Konsistenz – mehr für den täglichen Brotgenuss. Pistaziencreme ist eher für Desserts und Gebäck-Füllungen gedacht.
Wie verwendet man Pistaziencreme in der Küche?
Als Füllung für Cannoli, Cornetti und Maritozzi, als Basis für Pistazien-Tiramisu, als Topping für Eis und Panna Cotta, verrührt mit Schlagsahne als Pistazien-Mousse oder als Schicht zwischen Tortenböden.
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