Beschreibung
Die Hellriegel Bella Donna Steinpilz Sauce bringt den intensiven Waldpilz-Charakter frischer Steinpilze in eine servierfertige cremige Sauce – entwickelt von Profi-Köchen mit feinsten Zutaten für maximalen Geschmack ohne Aufwand.
Einfach erwärmen und über Tagliatelle geben, zu Wild und Hirsch reichen, als Basis für Steinpilz-Risotto verwenden oder zu kurzgebratenem Rindfleisch servieren. Der intensive, erdige Steinpilzgeschmack macht jedes Gericht zu einem Waldspaziergang auf dem Teller.
200 ml Inhalt – ausreichend für 2 bis 3 Portionen.
Häufige Fragen zur Hellriegel Steinpilz Sauce
Was macht Steinpilze so besonders aromatisch?
Steinpilze (Boletus edulis) gelten als der aromatischste mitteleuropäische Speisepilz. Ihr einzigartiges Aroma entsteht durch natürliche Verbindungen die beim Trocknen noch konzentrierter werden. Das tiefe, erdige Aroma von Steinpilzen ist unverwechselbar und macht sie zur Basis für die edelsten Pilzsaucen.
Wie erwärmt man die Steinpilz Sauce?
In einem Topf bei mittlerer Hitze sanft erwärmen. Nicht kochen lassen. Nach Wunsch mit einem Schuss Sahne oder Weißwein verlängern. Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian verfeinern.
Zu welchen Gerichten passt Steinpilz Sauce?
Zu Tagliatelle und Pappardelle, zu Wildgerichten (Hirsch, Reh, Wildschwein), zu Risotto, zu Kalbsmedaillons, über geröstete Polenta oder als Füllung für Blätterteig-Pasteten.
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