Beschreibung
Was klingt wie eine mutige Kombination, ist in Wahrheit eine Offenbarung: Die Hellriegel Bella Donna feine Honigzubereitung mit Trüffeln (Miele e Tartufo) verbindet die Süße natürlichen Honigs mit dem erdigen Aroma echter Sommertrüffeln. Ein Produkt das überrascht, begeistert und immer wieder verlangt wird.
Herrlich zu reifen Käsesorten, auf einer Antipasti-Platte, als Glasur für gebratenes Fleisch oder einfach pur auf frischem Brot. Die Kombination aus süß und umami macht diesen Trüffelhonig zu einem der spannendsten Produkte der Bella Donna Linie von By Hellriegel aus Kronberg im Taunus.
120 g Inhalt – perfekt als Mitbringsel oder Geschenk für Genussmenschen die das Besondere schätzen.
Häufige Fragen zum Hellriegel Trüffelhonig
Was ist Trüffelhonig und wie wird er hergestellt?
Trüffelhonig ist natürlicher Honig, der mit echten Trüffeln verfeinert wird. Die Hellriegel Bella Donna Variante verwendet echte Sommertrüffeln (Tuber aestivum) für authentisches Aroma ohne künstliche Zusätze.
Zu welchen Speisen passt Trüffelhonig am besten?
Ideal zu kräftigen Käsesorten wie Pecorino, Parmesan oder Blauschimmelkäse. Auch als Glasur für Enten- oder Schweinefleisch sowie auf Crostini mit Ricotta hervorragend geeignet. Berühmt ist der Trüffelhonig auf Schafskäse, abgerundet mit Feldsalat und roten Pfefferbeeren.
Kann man Trüffelhonig erhitzen?
Trüffelhonig sollte nicht stark erhitzt werden, da Hitze das Honig- und Trüffelaroma beeinträchtigt. Am besten kalt oder lauwarm verwenden – als Dip, Topping oder Brotaufstrich.
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