Beschreibung
Die Englert Hummerrahmsuppe 390ml ist eine echte Gourmetsuppe für den kleinen aber feinen Hunger. Hummer – der König der Meeresfrüchte – verleiht dieser cremigen Suppe ein unverwechselbares, luxuriöses Aroma das besondere Momente verdient.
Als elegante Vorspeise für Festmenüs, als besonderes Mittagsgericht oder einfach als Genussmoment mit einem Glas eisgekühltem Weißwein.
Häufige Fragen zur Englert Hummerrahmsuppe
Was macht Hummerrahmsuppe zur Gourmetsuppe?
Hummer ist eines der teuersten und aromatischsten Meeresfrüchte der Welt. Das intensive, süßliche Hummeraroma kombiniert mit einer reichhaltigen Sahnesauce ergibt eine Suppe von außergewöhnlicher Eleganz. Echte Hummerrahmsuppe enthält Hummerfleisch oder Hummerfond – kein synthetisches Hummararoma.
Wie veredelt man Hummerrahmsuppe für Gäste?
Mit frischem Hummerfleisch oder Garnelen als Einlage, mit einem Spritzer Cognac vor dem Servieren flambiert, mit einem Klecks Crème fraîche und Kaviar als Topping, mit frischem Estragon garniert oder mit einem Schuss gutem Weißwein verfeinert.
Zu welchem Wein passt Hummerrahmsuppe am besten?
Ein großer Weißburgunder oder Chardonnay mit Holzfassreifung harmoniert am besten mit der cremigen Hummersauce. Alternativ ein gereifter Riesling Spätlese oder ein Grand Cru Chablis. Der Wein sollte Körper haben um mit der Cremigkeit der Suppe mithalten zu können.
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