Beschreibung
Die Englert Steinpilzrahmsuppe 390ml ist eine köstliche Suppe aus Steinpilzen, Sahne und Räucherspeck mit feinen Gewürzen – die Kombination aus dem erdigen Steinpilzaroma und der rauchigen Note des Specks ergibt eine Suppe von außergewöhnlicher Tiefe und Wärme.
Als elegante Vorspeise für Herbstmenüs, als schnelle Hauptmahlzeit oder als wärmende Suppe für kalte Tage. Mit frischem Brot und einem Glas Weißwein ein vollständiges Genusserlebnis.
Häufige Fragen zur Englert Steinpilzrahmsuppe
Was macht Steinpilze zu besonders aromatischen Suppengrundlagen?
Steinpilze (Boletus edulis) sind die aromatischsten Speisepilze Europas mit einem intensiven, erdigen Aroma das beim Trocknen und Einkochen noch konzentrierter wird. In Verbindung mit Sahne entsteht eine Symbiose – die Fettmoleküle der Sahne binden die flüchtigen Aromastoffe des Steinpilzes und machen sie im Mund deutlicher wahrnehmbar.
Wie veredelt man die Steinpilzrahmsuppe?
Mit frisch gebratenen Steinpilzscheiben als Einlage, mit einem Spritzer Steinpilz-Sherry oder einem Schuss Trüffelöl vor dem Servieren, mit gerösteten Semmelwürfeln oder mit einem Klecks Sauerrahm und frischen Schnittlauchröllchen.
Zu welchem Anlass passt Steinpilzrahmsuppe am besten?
Als eleganter Auftakt zu einem Herbst- oder Wintermenü, zu Wildgerichten, zu einem Abend mit gereiftem Käse und Rotwein oder als Mittelpunkt einer leichten Mahlzeit mit frischem Brot und einem Glas Weißburgunder.
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