Beschreibung
Die ISAIA Amaretti al Frutti di Bosco sind 9 weiche Amaretti-Plätzchen mit Waldfrüchte-Aromen nach alter Tradition – glutenfrei und mit den charakteristischen Beeren-Aromen von Waldfrüchten wie Brombeere, Heidelbeere und Walderdbeere.
Als Begleiter zu Espresso und Früchtetee, zu Roten-Frucht-Desserts und Waldbeeren-Eis, als Dessert-Keks oder als fruchtig-nussige Kombination für Beerenliebhaber.
Häufige Fragen zu den ISAIA Amaretti al Frutti di Bosco
Was sind Frutti di Bosco und welche Früchte sind typisch?
Frutti di Bosco (Waldfrüchte) ist der italienische Begriff für gemischte Wildbeeren – typisch sind Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere, Johannisbeere und Himbeere. Diese Beeren werden in der italienischen Küche häufig als Dessert-Komponente eingesetzt und geben Gebäck und Süßspeisen eine charakteristische rote Fruchtigkeit.
Wie passen Waldfrüchte zu Mandel-Amaretti?
Mandeln haben eine leichte Bitterkeit die durch die Frucht-Süße der Waldbeeren ausgeglichen wird. Die Säure der Beeren ergänzt die nussige Mandelbasis und ergibt einen Keks von harmonischem Frucht-Nuss-Profil. Ähnliche Kombinationen finden sich in der Bäckerei von Frankreich bis Italien.
Zu welchen Desserts und Getränken passen Waldfrüchte-Amaretti?
Zu Waldbeeren-Eis und Waldbeeren-Panna Cotta, zu Dessert-Weinen aus roten Trauben (Moscato Rosa, Brachetto d’Acqui), zu Früchtetee oder als fruchtige Note auf einer gemischten Keks-Platte.
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