Gran Cucina Kapern in Salz 120 g
Kapern sind die geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauchs. Zur Haltbarmachung werden sie normalerweise in Essig eingelegt. Um den authentischen Geschmack der Kaper aber zu bewahren, werden sie in Süditalien feucht in Salz eingelegt. Nach dem Abwaschen entfaltet sich der würzig-feinsalzige Geschmack. Besonders beliebt bei der Zubereitung von Vitello Tonnato!
Kapern 1774
| Gewicht | 150 g |
|---|---|
| Inhalt | 120g |
| Herkunftsland | |
| Marke | |
| Produktreihe |
Zutaten: Kapern 60%, Salz.
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 40 g |
| Brennwert | 133 kJ / 32 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
/
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