Hellriegel Raffinesse Kapern – kleinfruchtig 35 g

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(34,29  / 1 kg)
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GTIN: 4102590001729

Beschreibung

Hellriegel Raffinesse Kapern 35g – kleinfruchtig

Kapern sind Blütenknospen der verschiedenen Kaperngewächse. Unsere aus Marokko stammenden Kapern, wachsen dort am „dornigen Kapernstrauch“. Sie werden morgens geerntet, wenn sich die Blütenknospe bildet. Da unsere Kapern in Essig einliegen, sollten sie vor dem Verzehr mit Wasser abgespült werden. Kapern gibt es in unterschiedlichen Größen, die kleinsten „Nonpareilles“ gelten als die Wertvollsten. Diese kleinfruchtigen Kapern haben einen Durchmesser von ca. 4-7 mm und sind richtig lecker zu Vitello Tonnato und Räucherlachs. Natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

 

 Antipasti, Kapern und Kapernfrüchte 172

Zusätzliche Information

Gewicht 150 g
Inhalt / Abtropfgewicht

67 ml / 35 g

Herkunftsland

Produktreihe

Marke

Zutaten

Kapern, Wasser, Salz, Branntweinessig

Nährwerte

Nährwerte per 100g
Eiweiß 2 g
Salz 5,6 g
Brennwert 110 kJ / 26 kcal
Fett 0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,4 g
- davon Zucker 0 g

Allergene

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