Beschreibung
Le Climate Montefalco Rosso 2021
Sagrantino di Montefalco
Die Bartoloni Familie ist seit 1800 in der Landwirtschaft tätig. Nach 60 Jahren Entwicklung der Weinreben und Weintechnik wurde 2011 das Weingut offiziell eröffnet und die ersten hervorragenden Weine verkauft. Das Weingut ist von seiner Technik eines der modernsten seiner Art.
Das Weingebiet liegt auf 400m Höhe in Montefalco / Umbrien. Ein beständiger Wind sowie hohe Temperatur Unterschiede zwischen Tag und Nacht sind für die Weinreben optimal.
Der lehmige kalkhaltige Boden, der nach Südosten gerichtete schluffige Tonboden, ergibt ein exzellentes Weinanbaugebiet.
- Farbe: tiefes dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
- Herkunftsland: Italien
- Herkunftsregion: Montefalco, Umbrien
- Rebsorte: 60 % Sangiovese, 20% Sagrantino, 10% Refosco, 10% Tannat
- Weinstil: trockener Rotwein 15% Vol.
- Nase: intensiver Duft von dunklen Beerenaromen
- Geschmack : Am Gaumen voll und kräftig, weich und wenig Tannine
- Körper: im Abgang Frucht
- Qualitätsstufe: DOC
- Trinktemperatur: 18 – 20° C
- Trinkreife: 8 – 10 weitere Jahre
- Ausbau: Hand gelesen, 6 Monate Mazeration in Flaschen, 12 – 18 Monate im franz. Eichenfass.
- Verschluss: Korken
- Hersteller: Le Cimate, Montefalco (PG)
- Anbaugebiet: Der Wein wird auf 400m Höhe in Umbrien angebaut. Es werden nur 15.000 Flaschen produziert. Die Reben sind 2001 gepflanzt worden. Der Boden ist schluffig-grasig.
- Empfehlung zu: ideal zu rotem Fleisch, allen Braten und Käse
Rotwein
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.