Beschreibung
Der Le Cimate Montefalco Rosso 2021 ist der zugänglichere Wein der Familie Bartoloni aus Montefalco – ein Blend aus Sagrantino und anderen Sorten der weniger tannin-intensiv ist als der reine Sagrantino DOCG aber denselben charaktervollen Montefalco-Terroir widerspiegelt.
Als eleganter Begleiter zu umbrischen Gerichten, zu Pasta mit Lammragout, zu gereiftem Käse oder als Alltagswein der das Potenzial Umbriens zeigt.
Häufige Fragen zum Le Cimate Montefalco Rosso 2021
Was ist der Unterschied zwischen Montefalco Rosso und Montefalco Sagrantino?
Montefalco Rosso DOC enthält mindestens 60% Sangiovese und 10-15% Sagrantino – zugänglicher, früher trinkbar und mit moderateren Tanninen als der reine Sagrantino DOCG. Sagrantino DOCG ist 100% Sagrantino – tanninreicher, konzentrierter und für viele Jahre Lagerfähigkeit konzipiert. Rosso ist der Einstieg in die Montefalco-Welt.
Ist Montefalco Rosso 2021 schon trinkreif?
Ja – Montefalco Rosso ist für frühen Genuss konzipiert. Mit 3 Jahren ist der 2021er in einem schönen Trinken-Fenster. 30 Minuten Dekantierung öffnet den Wein optimal. Im Gegensatz zum Sagrantino DOCG braucht der Rosso keine jahrelange Wartezeit.
Für welche Anlässe eignet sich Le Cimate Montefalco Rosso?
Als Alltagsrotwein für Pasta und Fleischgerichte, als Entdeckungswein für Umbrien-Enthusiasten, als Begleitung zu umbrischen Spezialitäten wie Torta al testo oder als Vorgeschmack auf den großen Sagrantino DOCG desselben Weinguts.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.