Name: Mas D'Andrum AOC 2021 15 % vol. 750 ml
SKU: 23337
Price: 11.00 EUR
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Beschreibung

Mas D’Andrum AOC 2021 15 % vol. 750 ml

Farbe: Purpurrot mit violetten Schatten
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Costières de Nimes
Rebsorte: 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Carignan
Weinstil: Purpurrote Farbe, Duft nach schwarzen Beeren und Lackritz, Geschmack von weichen Tanninen, sehr präsent
Qualitätsstufe: AOC Costières de Nimes rouges
Trinktemperatur: 16-18 °C
Trinkreife: jetzt und weitere 5-6 Jahre
Verschluss: Naturkorken
Hersteller: Cave Cooperative des Grands Vins de Pacac, 30840 Meynes (Zusammenschluss von 7 Winzern)
Empfehlung zu: Idealer Begleiter zu Wild, Wildgeflügel und gegrilltem Fleisch
Prämierung: Goldmedaille PARIS 2022, CONCURS DES VINS ORANGE

Rotwein Frankreich 23337

Zusätzliche Information

Gewicht	750 g
Inhalt	750 ml
Herkunftsland	Frankreich
Herkunftsinformation	Nach Rodung und Trockenlegung der Hochebene von Pazac wurde 1968 die Cave de Pazac, eine kleine Genossenschaftskellerei, aus 7 Winzern gegründet. Der Weinberg liegt am nordöstlichen Hang der Costières de Nîmes, am Rande der Appellation "Côtes du Rhône"; ein geschützter Naturraum, zwischen Languedoc und Provence, der Qualitätsweine mit großer Vielfalt bietet. 2014 dann wurde der Keller nach rustikaler und provenzalischer Art restauriert. Seit 2020 erhalten die Weine der Kellerei Pazac die HVE 3 Zertifizierung (Hoher Umweltwert), eine Charta, die aus dem "Grenelle de l'Environnement" hervorgeht, das auf die Förderung der Biodiversität und die Regulierung des Pflanzenschutzeinsatzes abzielt.
Anbaugebiet	Das Anbaugebiet erstreckt sich über 40 km entlang des Flusses Gardon Richtung Süden bis zur „Petite Camargue“. Der aus Kieselsteinen und Rollkiesel bestehende Boden hat somit immer ausreichend Wasser für die tiefen Rebenwurzeln. Der Weinanbau profitiert von einem mediterranen Klima, das von Juni bis Ende August durch eine Periode der Untertrockenheit gekennzeichnet ist, wobei maritime Einflüsse des Mittelmeers für Frische sorgen. Niederschläge sind selten und der Mistral spielt seine Rolle als natürliches Desinfektionsmittel.
Ausbau des Weines	Die Trauben gären 20 Tage in kleinen Fässern, sodass sie mit viel Sauerstoff in Berührung kommen. Nach dem Abziehen der Schalen lagern sie 6-9 Monate in Stahltanks und werden danach in Flaschen abgefüllt.

Nährwerte

Salz
Brennwert
Fett
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß

Allergene

enthält Sulfite

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