Beschreibung
Der OE Le Bordeaux Weißwein AOC 2022 kommt von einem Familiengut das Pierre 1839 erwarb – auf der Hochebene des Entre-Deux-Mers südlich von Bordeaux. Ein Weißwein mit über 180 Jahren Familiengeschichte hinter sich, der die Tradition der weißen Bordeaux-Weine aus Sauvignon Blanc und Sémillon repräsentiert.
Als Aperitivo, zu Fisch und Meeresfrüchten der Atlantikküste, zu Austern aus dem Bassin d’Arcachon, zu leichten Salaten oder als eleganter Alltagsweißwein mit historischem Charakter.
Häufige Fragen zum OE Le Bordeaux Weißwein AOC 2022
Was ist Entre-Deux-Mers und welche Weine entstehen dort?
Entre-Deux-Mers (Zwischen den zwei Meeren) liegt zwischen Dordogne und Garonne – eine ausgedehnte Appellation bekannt für trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Frisch, aromatisch und für frühen Genuss konzipiert sind Entre-Deux-Mers Weißweine Bordeaux-Einsteiger für weiße Weine aus dieser Region.
Was macht Bordeaux-Weißweine besonders?
Bordeaux-Weißweine kombinieren typischerweise Sauvignon Blanc (Frische, Aromatik) mit Sémillon (Körper, Lagerfähigkeit). Das Ergebnis ist ausgewogener als reiner Sauvignon – weniger aggressiv in der Säure mit mehr Körper und Lagerfähigkeit. Gute Bordeaux-Weißweine altern hervorragend.
Zu welchen Gerichten passt Le Bordeaux Weißwein?
Zu Austern aus dem Bassin d’Arcachon, zu Meeresfrüchten der Atlantikküste, zu gegrilltem Fisch, zu Ziegenkäse-Salaten oder als eleganter Aperitivo zu Bruschetta und leichten Vorspeisen.
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