Beschreibung
Die grünen Oliven kommen aus der Region Sevilla in Spanien. Sie werden aus Manzanilla Ess-Oliven hergestellt und gelten als die Königin der Tafeloliven. Manzanilla Oliven gibt es mit und ohne Stein. Sie werden auch gerne mit Mandeln, Paprikapaste und Sardellenpaste gefüllt.
Diese manuell mit Paprika und Mandeln gefüllten Oliven werden mit einer Pinzette in das Glas gesteckt und gehören zu den beliebtesten Tapas Zubereitungen. Sie werden gerne im Salat, zum Aperitif, als Snack zwischendurch und als Vorspeise serviert.
Antipasti, Oliven, Grüne Oliven 142
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