Scampi aus dem Backofen mit Cocktailsauce
für 4 Personen
Das kommt rein:
| TK-Scampi, ungeschält * | |
| Olivenöl * | |
| Bella Donna Cocktailsauce * | |
| 2 – 3 | Knoblauchzehen, gepresst |
| Paprikapulver, süß | |
| Chiliflocken | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| TK-Petersilie |
Und so wird’s gemacht:
Ca. 6 Scampi pro Person auftauen lassen.
In der Zwischenzeit eine Marinade aus, Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Chiliflocken, Pfeffer, Salz und TK-Petersilie anrühren.
Aufgetaute Scampi in einen Gefrierbeutel geben, mit der Marinade bedecken und gut verschlossen im Kühlschrank etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
Die Scampi mit der Marinade in eine Auflaufform geben und etwa 25 min backen.
Mit der Cocktailsauce und Weißbrot servieren.
* in unserem Shop und/oder Lagerverkauf erhältlich
