Beschreibung
Der San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva ist der Jubiläumswein der 1962 gegründeten Cantine San Marzano – benannt nach dem Gründungsjahr. Aus den besten Primitivo-Reben der Genossenschaft keltern sie hier ihren Flaggschiff-Wein: konzentriert, körperreich und von außergewöhnlicher Qualität.
Für besondere Weinabende, zu gegrilltem Rind und Wild, zu gereiftem Pecorino und Parmesan oder als Sammler- und Anlass-Wein für Momente die diesen außergewöhnlichen Primitivo verdienen.
Häufige Fragen zum San Marzano 62 Anniversario
Was macht den 62 Anniversario zum Flaggschiff-Wein?
Der 62 Anniversario stammt aus den ältesten und besten Primitivo-Parzellen der Genossenschaft. Strenge Selektion, niedrige Erträge und längere Reifung sowohl im Holzfass als auch in der Flasche ergeben den konzentriertesten und komplexesten Wein von San Marzano. Der Name ehrt das Gründungsjahr der Genossenschaft.
Was ist Primitivo di Manduria DOP Riserva?
DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantiert Herkunft und Qualität aus dem Manduria-Gebiet. Riserva bedeutet längere Reifung als der normale DOP-Wein – mindestens 2 Jahre Gesamtreifung. Das Ergebnis ist ein Primitivo von mehr Tiefe, Komplexität und Lagerfähigkeit.
Wie lange kann man den 62 Anniversario lagern?
Ein guter Primitivo Riserva aus Manduria kann 10-15 Jahre und länger reifen. Der 62 Anniversario ist mit seiner hohen Qualität und Konzentration ein idealer Lagerwein der mit den Jahren an Komplexität und Harmonie gewinnt.
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