Beschreibung
Das Risotto mit Steinpilzen 210g wurde von By Hellriegel gemeinsam mit Gran Cucina entwickelt – ein Steinpilz-Risotto das einfach im Topf aufgekocht und gegart wird. Mit Parmesan und Butter nachträglich verfeinert ergibt es ein cremiges Risotto das an hausgemachte Qualität herankommt.
Als schnelles Gourmet-Risotto für Abende ohne viel Aufwand, als Basis die mit frischen Steinpilzen und Trüffelöl veredelt werden kann oder als vollständige Mahlzeit mit frisch geriebenem Parmesan.
Häufige Fragen zum Hellriegel Steinpilz-Risotto
Was macht dieses Fertigrisotto besonders gegenüber anderen?
Die Entwicklung in Zusammenarbeit mit Gran Cucina – dem auf norditalienische Spezialitäten spezialisierten Hersteller – garantiert eine Qualität und Authentizität die normale Fertigrisottos nicht erreichen. Die Steinpilze und der Aborio-Reis sind sorgfältig ausgewählt für ein Ergebnis das dem restaurantniveau nahekommt.
Wie veredelt man fertig gekochtes Risotto?
Mit frisch geriebenem Parmesan und einer Flocke kalter Butter die man kurz vor dem Servieren einrührt (Mantecatura). Mit einem Tropfen Trüffelöl als Finish. Mit frisch gebratenen Steinpilzscheiben als Topping. Mit frischem Thymian garniert. Einfache Ergänzungen die das Fertigprodukt auf ein neues Niveau bringen.
Wie lange kocht man das Steinpilz-Risotto?
Den Anweisungen auf der Verpackung folgen – typischerweise in Wasser oder Brühe bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Parmesan und Butter abschließend verfeinern.
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