Almansa Old Vine Garnacha D.O. 2019 – Botas De Barro 15,5% vol. 750 ml

Beschreibung

AAlmansa ist eines von Spaniens bestgehüteten Geheimnisse. Seine autochthone Rebsorte “Garnacha Tintorera“ hat die einzigartige Eigenschaft, dass nicht nur die Schale der Traube gefärbt ist, sondern auch das Fruchtfleisch. Die Weine sind
folglich von intensiver Farbe. Auf den südlichen flachen Ebenen gelegen ist das Klima halbtrocken. Die wenig fruchtbaren Böden sorgen für ertragsarme Reben. Die Region produziert aromatische Weine von tiefer Farbe, mit guter Tanninstruktur.

Die Linie Botas de Barro (Stiefel der Weinbauern) ist entwickelt worden, um das Überleben dieser alten Reben zu sichern und die Verbesserung der Lebensqualität derer, die sich um sie kümmern, zu erhöhen. Diese Philosophie gepaart mit sortenreinen, fruchtigen Weinen und einem Hauch von Eiche für zusätzliche Komplexität ist die Essenz von Botas de Barro.lmansa Old Vine Garnacha D.O. 2019 – Botas De Barro 15,5%Vol. 750 ml

• Farbe: intensives leuchtendes Lila / Kirschrot
• Herkunftsland: Spanien
• Herkunftsregion: Almansa
• Rebsorte: 100 % Garnacha Tintorera
• Weinstil: trockener Rotwein
• Nase: intensiver Duft von roten Beerenfrüchten, Johannisbeere und Brombeere, Rauch und Kaffee durch die franz. Eiche.
• Geschmack: Am Gaumen süß und reif, mit guter Balance zwischen Säure und Gerbstoffe, ein Hauch von Vanille, Kaffee und Tabak.
• Körper: langer komplexer Abgang, der am Gaumen Aromen von Waldbeeren hinterlässt.
• Qualitätsstufe: D.O. Almansa
• Trinktemperatur: 18-20° C
• Trinkreife: jetzt und 5 weitere Jahre
• Ausbau: Hand gelesen in 100 kg Trögen, 12 Tage Mazeration, Fermentierung bei 30° C. Anschließend 4 Monate im franz. Eichenfass, 15 % der Lese kommt in das amerikan. Eichenfass.
• Verschluss: Korken
• Hersteller: Bodega Spanish Palate, 49800 Toro, Spanien
• Anbaugebiet: alte Rebstöcke.
• Empfehlung zu:  ideal zu Fleisch, geräuchertem Käse und vollmundigen Gerichten.

Ein typischer Wein dieser Region.

Rotwein 23396