Beschreibung
Der Vignaioli Falanghina IGP 2019 ist ein frischer, trockener Weißwein aus der Falanghina-Traube – einer der ältesten Rebsorten des süditalienischen Festlands mit Ursprung in Kampanien und Apulien. Die Falanghina gilt als eine der charakteristischsten Weißweintrauben Süditaliens.
Frisch und trocken mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich, Zitrus und tropischen Früchten sowie einer lebendigen Säure die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Meeresfrüchte und leichte mediterrane Gerichte macht.
750 ml, 12,5% vol. – süditalienischer Weißwein mit Charakter und Geschichte.
Häufige Fragen zum Vignaioli Falanghina
Was ist die Falanghina-Traube und was macht sie besonders?
Falanghina ist eine der ältesten Rebsorten Süditaliens mit einer Geschichte die bis in die römische Antike zurückreicht. Die Traube ergibt frische, lebendige Weißweine mit aromatischen Profilen von weißem Pfirsich, Zitrus und Blüten – charakteristisch für die süditalienische Weißweinkultur.
Was sind typische Aromen eines Falanghina?
Weißer Pfirsich, Aprikose, Zitrus und manchmal tropische Früchte. Eine lebendige Säure gibt dem Wein Frische und Länge. Gut gekühlte Falanghina entwickelt auch florale Noten von weißen Blüten.
Zu welchen Gerichten passt Falanghina?
Zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch, zu Pasta mit Meeresfrüchten, zu Antipasti mit frischem Gemüse, zu leichten Käsesorten oder als erfrischender Aperitivo zu Antipasti und Bruschetta.
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