Domaine de Marieuge AOC 2019, 14,5 % vol. 750 ml

10,00 

Enthält 19% Mwst.
(13,33  / 1 L)Alk. 14,5 % vol
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Kraftvoller Domaine de Marieuge AOC 2019 aus Costières de Nîmes – purpurrot mit Syrah-Grenache-Mourvèdre Assemblage für südfranzösische Eleganz.

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Beschreibung

Der Domaine de Marieuge AOC 2019 ist ein kraftvoller Rotwein aus den Costières de Nîmes mit einer klassischen südfranzösischen Assemblage. Purpurrot mit violetten Schatten präsentiert er die Sonne und Wärme eines außergewöhnlichen Jahrgangs in konzentrierter Form.

Zu herzhafte Fleischgerichten, zu gereiftem Käse oder als Wein für besondere Abende.

Häufige Fragen zum Domaine de Marieuge AOC 2019

Was zeichnet den Jahrgang 2019 in Costières de Nîmes aus?

2019 war in Südfrankreich ein außergewöhnlich warmer und trockener Jahrgang der vollreife, konzentrierte Rotweine mit hohem natürlichem Alkohol ergab. Die Trauben hatten bei der Ernte perfekte Reife und wenig Krankheitsdruck – ideale Bedingungen für kraftvolle, lagerfähige Weine.

Was ist eine Syrah-Grenache-Mourvèdre Assemblage?

Diese klassische südfranzösische Rebsortenmischung kombiniert die Würze und Farbe des Syrah, die Fruchtigkeit und den Alkohol des Grenache und die Tiefe und Tanninstruktur des Mourvèdre. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, komplexer Wein der die Stärken jeder Sorte vereint – typisch für die Appellation Costières de Nîmes.

Zu welchen Gerichten passt der Domaine de Marieuge?

Zu Lammbraten mit provenzalischen Kräutern, zu geschmortem Wildschwein, zu kräftigen Hartkäsesorten wie Comté und Manchego oder zu einem klassischen provenzalischen Daube (Rinderschmorbraten mit Oliven und Kräutern).

Zusätzliche Information

Gewicht 750 g
Inhalt

750 ml

Herkunftsland

Herkunftstinformation

Der Weinanbau begann 1968 nach der Rodung und Trockenlegung der Hochebene von Pazac und mit der Schaffung eines Weinkellers und der Ansiedlung von 7 Winzern. 2014 wurde der Keller restauriert nach rustikaler und provenzalischer Art. Die Weine der Kellerei Pazac werden ab der Ernte 2020 mit dem HVE 3 (Hoher Umweltwert) zertifiziert, einer Charta, die aus dem "Grenelle de l'Environnement" hervorgeht, das auf die Förderung der Biodiversität und die Regulierung des Pflanzenschutzeinsatzes abzielt

Anbaugebiet

entlang des Flusses Gardon Richtung Süden bis zur „Petite Camargue“ , 40km Weinanbau. Der Boden besteht aus Kieselsteinen und Rollkiesel. Die Reben entwickeln tiefe Wurzeln und haben daher immer ausreichend Wasser. Der Weinanbau profitiert von einem mediterranen Klima, das von Juni bis Ende August durch eine Periode der Untertrockenheit gekennzeichnet ist, wobei maritime Einflüsse des Mittelmeers für Frische sorgen. Niederschläge sind selten und der Mistral spielt seine Rolle als natürliches Desinfektionsmittel.

Ausbau des Weines

Die Trauben gären 20 Tage in kleinen Fässern, sodass sie mit viel Sauerstoff in Berührung kommen. Nach dem Abziehen von den Schalen lagern sie 6-9 Monate in Stahltanks bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Nährwerte

Brennwert
Fett
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz

Allergene

enthält Sulfite

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