Le Pigeonnier rosé AOC 2021

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Beschreibung

Le Pigeonnier rosé AOC 2021

• Farbe: rosa
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Costières de Nimes
• Rebsorte:70% Grenache blanc, 20% Syrah, 10% Cinsault
• Weinstil: Die Nase ist frisch, blumig nach weißen Blüten, fruchtig nach Zitrusfrüchten + Himbeeren. Im Geschmack ist er fruchtig elegant mit leichter Säure im Abgang
• Qualitätsstufe: AOC Costières de Nimes
• Trinktemperatur: 8 – 12°C
• Trinkreife: jetzt und 2-3 weitere Jahre
• Ausbau: 6 Monate in Stahltanks
• Verschluss: Naturkorken
• Hersteller: Cave Cooperative des Grands Vins de Pacac, 30840 Meynes, Frankreich
Zusammenschluss von 7 Winzern in den Kommunen Meynes, Redessan, Bezouce und Lédenon.
• Empfehlung zu: Aperitif, Vorspeise, Fisch, Geflügel, Käse

Auszeichnungen: Goldmedaille CONCURS DES VINS ORANGE 2021

Wein 23360

Zusätzliche Information

Gewicht 750 g
Inhalt

750ml

Herkunftsland

Anbaugebiet

entlang des Flusses Gardon Richtung Süden bis zur „Petite Camargue“ , 40km Weinanbau. Der Boden besteht aus Kieselsteinen und Rollkiesel. Die Reben entwickeln tiefe Wurzeln und haben daher immer ausreichend Wasser.
Der Weinanbau profitiert von einem mediterranen Klima, das von Juni bis Ende August durch eine Periode der Untertrockenheit gekennzeichnet ist, wobei maritime Einflüsse des Mittelmeers für Frische sorgen. Niederschläge sind selten und der Mistral spielt seine Rolle als natürliches Desinfektionsmittel.

Herkunft

Der Weinanbau begann 1968 nach der Rodung und Trockenlegung der Hochebene von Pazac und mit der Schaffung eines Weinkellers und der Ansiedlung von 7 Winzern. 2014 wurde der Keller restauriert nach rustikaler und provenzalischer Art. Die Weine der Kellerei Pazac werden ab der Ernte 2020 mit dem HVE 3 (Hoher Umweltwert) zertifiziert, einer Charta, die aus dem "Grenelle de l'Environnement" hervorgeht, das auf die Förderung der Biodiversität und die Regulierung des Pflanzenschutzeinsatzes abzielt.

Bewertung

Unser Hauswein mit tollem Preis-Leistungsverhältnis

Allergene

enthält Sulfite

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