Beschreibung
Der GIAROLA Bombardino Eierlikör ist ein cremiger italienischer Eierlikör mit feinem Rumaroma – goldgelb, süß und cremig, hergestellt vom Traditionshaus Giarola aus Piacenza das seit 1919 nach dem Grundsatz produziert: Giarola zu trinken muss ein Genuss sein.
Als warmer Bombardino (mit heißem Wasser oder Milch aufgegossen, nach dem Skifahren), pur über Eis, als Basis für Dessert-Saucen, über Vanilleeis oder als Bestandteil in Tiramisu und Desserts.
Häufige Fragen zum GIAROLA Bombardino
Was ist Bombardino und woher kommt dieser Likör?
Bombardino ist ein klassisches italienisches Après-Ski-Getränk das besonders in den norditalienischen Alpen (Südtirol, Trentino) beliebt ist. Traditionell wird heißer Eierlikör mit Rum oder Brandy und Schlagsahne gemischt und heiß getrunken – ein wärmender Winterdrink. Der Name kommt von bombardare (bombardieren) was auf die intensive Wirkung des warmen Getränks anspielt.
Wie macht man ein klassisches Bombardino?
Eierlikör und Brandy oder Rum im Verhältnis 2:1 mischen und leicht erwärmen (nicht kochen). In ein hitzebeständiges Glas füllen und mit einem großen Klecks Schlagsahne toppen. Für mehr Intensität einen Spritzer Whisky oder Grappa zugeben. Nach dem Skifahren oder bei Kälte der perfekte Wärmer.
Kann man Bombardino auch kalt trinken?
Ja – als Dessert-Likör pur über Eis, als Bestandteil von Dessert-Saucen für Eis und Pudding oder als cremige Basis in Tiramisu und anderen Desserts. Die cremige Süße des Eierlikörs ist vielseitig einsetzbar.
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