Beschreibung
Der GIAROLA Grappa di Pinot ist aus dem Trester der Pinot-Traube destilliert – eine elegante, milde Grappa-Variante die den feinen Charakter der Pinot-Reben bewahrt. Pinot-Grappa gilt als einer der zugänglichsten und elegantesten sortenreinen Grappas.
Als Digestivo nach dem Essen, pur bei Zimmertemperatur, als Begleiter zu Mandelgebäck oder als Aperitivo-Variation in einem leichten Grappa-Sour.
Häufige Fragen zum GIAROLA Grappa di Pinot
Welche Pinot-Sorte ist die Basis für Grappa di Pinot?
Grappa di Pinot kann aus Pinot Grigio, Pinot Bianco oder Pinot Nero hergestellt werden – der Hersteller Giarola setzt auf die in Norditalien weitverbreiteten Pinot-Sorten. Pinot Grigio-Trester ergibt einen leichten, eleganten Grappa; Pinot Nero gibt mehr Körper und Würze. Die Mischung ergibt einen ausgewogenen Charakter.
Was macht Pinot-Grappa besonders zugänglich?
Pinot-Trauben haben weniger Tannin und eine feinere Aromenstruktur als kräftigere Rotweintrauben. Das überträgt sich auf den Grappa – milder, weniger robust und mit einer feinen Fruchtigkeit die Grappa-Einsteiger anspricht. Ein idealer Einstiegs-Grappa für alle die elegant statt kräftig bevorzugen.
Wie serviert man Grappa di Pinot am besten?
Bei 15-18°C in einem kleinen Tulpen-Weinglas, nicht zu kalt. Pur als Digestivo, oder als Caffè corretto im Espresso. Die elegante Aromenstruktur des Pinot zeigt sich am besten ohne Eiswürfel oder Verdünnung.
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