Beschreibung
Die Hellriegel Bella Donna Feine Trüffelsauce (Tartufata fine) ist eine der vielseitigsten Trüffelzubereitungen im Sortiment. Diese feine, cremige Sauce auf Basis von Pilzen und echten Trüffeln lässt sich in der Küche nahezu unbegrenzt einsetzen – als Pastasauce, Aufstrich, Dip oder Kochbasis.
Ein Löffel unter Pasta, auf geröstetem Brot, als Füllung für Crepes oder als Basis für Risotto – die Tartufata fine ist immer die richtige Wahl wenn es schnell gehen soll und trotzdem besonders sein muss. Produziert unter der Premium-Eigenmarke Hellriegel Bella Donna aus Kronberg im Taunus.
130 g Inhalt – ergiebig und langlebig durch die hochwertige Einmachung.
Häufige Fragen zur Hellriegel Tartufata fine
Was ist Tartufata und woraus besteht sie?
Tartufata ist eine italienische Trüffelzubereitung auf Basis von Pilzen, verfeinert mit echten Trüffeln. Die Hellriegel Bella Donna Feine Trüffelsauce enthält echte Sommertrüffeln für authentisches Aroma.
Wie verwendet man Tartufata in der Küche?
Als Pastasauce, Aufstrich auf Brot oder Crostini, Füllung für Ravioli, Basis für Trüffelrisotto oder Dip zu Antipasti. Nicht erhitzen – kalt oder lauwarm verwenden für optimales Aroma.
Wie lange ist die Trüffelsauce nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 bis 7 Tagen verbrauchen. Die Oberfläche mit einem dünnen Ölfilm bedeckt halten um Oxidation zu vermeiden.
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