LA CLEF DE SAINT THOMAS Châteauneuf-du-Pape 2018, 15 % vol. 750ml

26,00 

Enthält 19% Mwst.
(34,66  / 1 L)Alk. 15 % vol
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GTIN: 3760152000019

La Clef de Saint Thomas Châteauneuf-du-Pape 2018 – granatrot, 50% Grenache aus der legendären Appellation, mit schöner Jahrgangsreife.

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Beschreibung

Der La Clef de Saint Thomas Châteauneuf-du-Pape 2018 kommt aus der legendären Appellation Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhône-Tal. Granatrot, 50% Grenache und weitere Rhône-Sorten, 15% vol. – ein vollreifer, charaktervoller Wein aus einem guten Jahrgang der heute schön zu trinken ist.

Zu Wildbraten und Lammkeule, zu gereiften Käsesorten, zu einem provenzalischen Festmenü oder als Wein für besondere Momente der Weingenuss-Geschichte.

Häufige Fragen zum La Clef de Saint Thomas Châteauneuf-du-Pape 2018

Was bedeutet La Clef de Saint Thomas als Weinguts- oder Markenname?

La Clef de Saint Thomas (Der Schlüssel des Heiligen Thomas) ist ein poetischer Name der auf die religiöse Geschichte der Region verweist – Châteauneuf-du-Pape hat tiefe Wurzeln in der päpstlichen Geschichte des Mittelalters. Der Schlüssel symbolisiert den Zugang zu den höchsten Qualitäten dieser legendären Appellation.

Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2018 und 2020 bei Châteauneuf-du-Pape?

2018 war ein guter Jahrgang mit eleganten, ausgewogenen Weinen – etwas zugänglicher als die sehr konzentrierten 2019er und 2020er. Mit jetzt 6 Jahren Flaschenlagerung zeigt der 2018er eine schöne Reife mit integrierten Tanninen und einem zugänglichen Genuss-profil.

Wie lange kann man Châteauneuf-du-Pape lagern?

Große Châteauneuf-du-Pape können 15-25 Jahre und länger reifen. Der 2018er ist jetzt in einem schönen Trinkfenster und kann noch weitere 5-10 Jahre reifen. Mit Dekantierung zeigt er sein bestes Gesicht.

Zusätzliche Information

Gewicht 1370 g
Inhalt

750ml

Herkunftsland

Anbaugebiet

11 ha Anbaufläche verteilen sich über mehrere rund um Châteauneuf-du-Pape gelegene Parzellen. Im Süden gedeihen auf den Rollkieseln der Gewächshäuser die alten Grenaches, im Norden in den Charbonnières auf dem tonhaltigen Sand entfalten die hellen Rebsorten und Syrah-Trauben ihren fruchtigen Geschmack, im Westen entwickelt sich auf den kalkhaltigen Böden der typische „Châteauneuf”. Das Terroir in Châteauneuf-du-Pape besteht aus großen, von der Sonne erwärmten gerollten Kieselsteinen, die tagsüber im Boden eine regelmäßige und sanfte Hitze verteilen. Dieser Austausch verbessert die Reife und Konzentration der Trauben.

Weinverarbeitung

Die Trauben werden ab Mitte September von Hand geerntet, in Kisten gefüllt und nach vollständiger Entrappung gekeltert.
Die Gärung erfolgt bei 25 °C. Traditioneller Ausbau in Edelstahlbottichen.

Geschichte

Die Päpste, die während des 14 Jahrhunderts in Avignon residierten, entwickelten die Weinregion. Während der Herrschaft von Johannes XXII. wurde das Dorf Chateauneuf-du-Pape zur Sommerresidenz des Papsttums. Die Appellation wurde zum Wein des Papstes gekürt. Im 20 Jahrhundert wurde die Appellation AOC (Appellation d'origine contrôlée) als erste von den Winzern in dieser Region angewandt.

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