Beschreibung

Le Pigeonnier blanc AOC 2022, 14 % vol. 750 ml

Farbe: strohgelb
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Costières de Nimes
Rebsorte:50% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Rousanne
Weinstil: Die Nase ist sehr fruchtig und floral nach weißen Blüten, auch Zitrusaroma. Im Geschmack ist er fruchtig elegant mit leichter Säure im Abgang
Qualitätsstufe: AOC Costières de Nimes
Trinktemperatur: 8 – 12°C
Trinkreife: jetzt und 2-3 weitere Jahre
Ausbau: 6 Monate in Stahltanks
Verschluss: Naturkorken
Hersteller: Cave Cooperative des Grands Vins de Pacac, 30840 Meynes, Frankreich
Zusammenschluss von 7 Winzern in den Kommunen Meynes, Redessan, Bezouce und Lédenon.
Empfehlung zu: Aperitif, Vorspeise, Fisch, Geflügel, Käse
Auszeichnungen: Goldmedaille CONCURS DES VINS ORANGE 2021

Wein 23361

Zusätzliche Information

Gewicht	750 g
Inhalt	750ml
Herkunftsland	Frankreich
Herkunft	Der Weinanbau begann 1968 nach der Rodung und Trockenlegung der Hochebene von Pazac und mit der Schaffung eines Weinkellers und der Ansiedlung von 7 Winzern. 2014 wurde der Keller restauriert nach rustikaler und provenzalischer Art. Die Weine der Kellerei Pazac werden ab der Ernte 2020 mit dem HVE 3 (Hoher Umweltwert) zertifiziert, einer Charta, die aus dem "Grenelle de l'Environnement" hervorgeht, das auf die Förderung der Biodiversität und die Regulierung des Pflanzenschutzeinsatzes abzielt.
Anbaugebiet	Entlang des Flusses Gardon Richtung Süden bis zur „Petite Camargue“ , 40km Weinanbau. Der Boden besteht aus Kieselsteinen und Rollkiesel. Die Reben entwickeln tiefe Wurzeln und haben daher immer ausreichend Wasser. Der Weinanbau profitiert von einem mediterranen Klima, das von Juni bis Ende August durch eine Periode der Untertrockenheit gekennzeichnet ist, wobei maritime Einflüsse des Mittelmeers für Frische sorgen. Niederschläge sind selten und der Mistral spielt seine Rolle als natürliches Desinfektionsmittel.
Bewertung	Unser Hauswein mit tollem Preis-Leistungsverhältnis

Allergene

enthält Sulfite

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