Beschreibung
Der Gavi DOCG 2022 ist ein eleganter piemontesischer Weißwein aus 100% Cortese-Trauben – vinifiziert unter der strengen Herkunftsbezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), der höchsten Qualitätsstufe des italienischen Weinrechts.
Gavi ist bekannt für seine feine Säure, seine delikaten Pfirsich- und Zitrus-Aromen und seinen trockenen, erfrischenden Abgang. Der ideale Begleiter für Meeresfrüchte, hellen Fisch und leichte mediterrane Gerichte.
750 ml, 12,5% vol. – piemontesische Eleganz im Glas.
Häufige Fragen zum Gavi DOCG
Was ist Gavi DOCG und warum gilt er als besonderer Weißwein?
Gavi ist ein Weißwein aus der Cortese-Traube aus der gleichnamigen Gemeinde im südöstlichen Piemont. Die DOCG-Auszeichnung garantiert strenge Qualitätskontrollen. Gavi gilt als einer der elegantesten norditalienischen Weißweine mit seiner charakteristischen Mineralik und feinen Fruchtigkeit.
Welche Aromen hat ein Gavi DOCG?
Typisch sind Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus, weißen Blüten und einer feinen Mineralität. Der Wein ist trocken mit einer lebendigen Säure und einem frischen, mittellangen Abgang. Mit zunehmendem Alter kann er nussige Noten entwickeln.
Zu welchen Gerichten passt Gavi DOCG?
Zu Meeresfrüchten und Schalentieren, zu Fischgerichten aus dem Meer und dem See, zu leichten Pasta-Gerichten mit Kräutersaucen, zu Risotto mit Meeresfrüchten oder als eleganter Aperitivo.
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