Beschreibung
Das Oh Aik Guan Geröstete Sesamöl aus Singapur wird aus gerösteten Sesamkernen gewonnen – ein reines Sesamöl ohne Zusatzstoffe mit dem charakteristisch intensiven, nussigen Aroma das gerösteten Sesam von rohem unterscheidet. Dieses Aroma ist in der asiatischen Küche unersetzlich.
Als Würzöl (nicht zum Braten – zu hitzeempfindlich) für asiatische Wok-Gerichte, in Marinaden, in Dressings für Sesam-Salate, in Gyoza-Dips, in Ramen oder als aromatischer Finish für asiatische Gerichte.
360 ml Inhalt – das authentische asiatische Würzöl in großzügigem Format.
Häufige Fragen zum Oh Aik Guan Sesamöl
Was ist der Unterschied zwischen geröstetem und nicht geröstetem Sesamöl?
Geröstetes Sesamöl hat ein intensives, nussiges, fast karamelliges Aroma durch die Röstung der Sesamsamen vor dem Pressen. Es ist dunkelbraun und sehr aromatisch. Nicht geröstetes Sesamöl ist hell, milder und zum Braten geeignet. Geröstetes Sesamöl ist ein Würzöl das nicht erhitzt werden sollte.
Wie verwendet man geröstetes Sesamöl richtig?
Immer als Finish oder Würzöl – nicht zum Braten da die Aromastoffe bei hoher Hitze zerstört werden. Wenige Tropfen unter Wok-Gerichte, in Marinaden, in Sesam-Dressings, als Dip-Ergänzung für Gyoza oder in Ramen für einen aromatischen Finish.
Warum kommt gutes Sesamöl aus Singapur?
Singapur hat eine lange Tradition in der Verarbeitung von Sesam für die chinesische und südostasiatische Küche. Oh Aik Guan ist eine der renommiertesten Sesamöl-Marken der Region mit traditionellen Produktionsmethoden.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.