Tabarrini Bocca di Rosa – I.G.T. 2019, 15%Vol. 750 ml

Beschreibung

Tabarrini Bocca di Rosa – I.G.T. 2019, 15%Vol. 750 ml

Die besondere rote Traube Sagrantino, die es nur in Region Montefalco gibt, hat auch einen herrlichen Rosé Wein hervorgebracht.

Es werden nur 6500 Flaschen produziert.

Das Weingut

Tabarrini ist einer der bekanntesten und angesehensten handwerklichen Weinproduzenten in Montefalco mit seinen Weinbergen und seinem Weinkeller in und um Turrita.

Sign. Giampaolo, der die vierte Generation der Landwirte der Familie Tabarrini repräsentiert, ist ein leidenschaftlicher und exzentrischer Winzer und Meister und Architekt dieses kompromisslosen und sich entwickelnden Projekts. Als großer Visionär, der sich selbst treu bleibt und gleichzeitig nach Veränderungen strebt, hat Giampaolo den elterlichen Betrieb Ende der 90er Jahre übernommen und ihn in eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte verwandelt.

Das Unternehmen, das seinen Namen trägt, spiegelt seinen Charakter wieder, ständig auf der Suche nach Perfektion und neuen Herausforderungen, mit einer Dynamik, die auf die Zukunft ausgerichtet ist, aber mit dem Vertrauen auf starke Wurzeln – auf dem eigenen Land, unter Wahrung der über Generationen weitergegebenen Werte der Familie Tabarrini und der lokalen Traditionen.

• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Umbrien
• Rebsorte: 100% Sagrantino
• Weinstil: fruchtiger Rosé mit Aroma nach Beeren, erdiger Geschmack
• Körper: kräftiger, intensiver Nachhall
• Qualitätsstufe: I.G.T.
• Trinktemperatur: 13 °C
• Restsüße: 3,0 g/l
• Säuregehalt: 6,6 g/l
• Trinkreife: jetzt und 5 weitere Jahre
• Ausbau: mind. 3 Monate im Stahltank + 3 Monate in der Flasche
• Verschluss: Kork
• Hersteller: Azienda Agricola Giampaolo Tabarrini, 06036 Montefalco
• Anbaugebiet: Lehmig, tonig. Locker mit guter Präsenz von Flusskieseln, Ausrichtung in südöstlicher Richtung des Berges
• Empfehlung zu: Hähnchen, weißes Fleisch, gekochte Fleischgerichte, ideal auch als Aperitif

Rosewein 23256