Beschreibung
Der Pay Pay Thunfisch in Olivenöl ist hochwertiger weißer Bonito-Thunfisch im Stück – im Atlantik gefangen und in bestem Olivenöl eingelegt. Wer Thunfisch in Qualität kennt der weiß den Unterschied zu industriellen Produkten sofort: festes Fleisch, echtes Stück statt Paste, Olivenöl statt Sonnenblumenöl.
Auf Toast, in Salaten, auf Bruschetta, als Tapas oder als hochwertige Zutat in Vitello Tonnato und Pasta.
111 g Inhalt – Premium-Thunfisch für Kenner.
Häufige Fragen zum Pay Pay Thunfisch in Olivenöl
Was ist Bonito-Thunfisch und warum gilt er als besonders?
Bonito (Katsuwonus pelamis oder Thunnus alalunga für weißen Bonito) ist eine Thunfisch-Art die für ihr besonders zartes, helles Fleisch bekannt ist. Weißer Bonito gilt als die edelste Thunfisch-Konserve und wird in Spanien als Bonito del Norte bezeichnet – besonders in der Baskenregion ein Qualitätsbegriff.
Warum ist Thunfisch in Olivenöl besser als in Sonnenblumenöl?
Olivenöl verleiht dem Thunfisch ein tieferes, komplexeres Aroma und konserviert das Fischfleisch schonender. Außerdem ist das Olivenöl nach dem Öffnen als hochwertiges Würzöl verwendbar. Qualitäts-Thunfisch wie Pay Pay wird traditionell in Olivenöl eingelegt.
Wie verwendet man Thunfisch im Stück?
In grünen Salaten und Niçoise, auf Toast und Bruschetta, als Tapas direkt aus der Dose, als Füllung für Sandwiches, in Pasta al tonno oder als Hauptzutat für Vitello Tonnato. Das Olivenöl mitverwendet ergänzt Dressings hervorragend.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.