LONCLAS Champagner Rosé Brut, 12% vol. 750 ml

29,00 €

Enthält 19% Mwst.

(38,67 € / 1 L)Alk. 11 % vol

LONCLAS Champagner Rosé Brut – mit Walderdbeer-Aromen und blumigen Noten, lebhaft und elegant für festliche Anlässe.

Beschreibung

Der LONCLAS Champagner Rosé Brut ist ein eleganter Rosé-Champagner mit dem Aromen von Walderdbeeren gemischt mit blumigen Noten – lebhaft, erfrischend und von der Eleganz die man von einem echten Champagner aus der Region Champagne erwartet.

Als festlicher Aperitivo für besondere Anlässe, für Hochzeiten und Jubiläen, als Begleitung zu Austern und Meeresfrüchten, zu Erdbeeren und leichten Desserts oder einfach als Champagner der außergewöhnliche Momente verdient.

Häufige Fragen zum LONCLAS Champagner Rosé Brut

Was ist Champagner Rosé und wie wird er hergestellt?

Champagner Rosé wird auf zwei Arten hergestellt: durch Assemblage (Mischung von weißem Champagner mit einer kleinen Menge rotem Pinot Noir-Wein) oder durch kurzen Schalenkontakt (Saignée-Methode). Der LONCLAS Rosé hat durch seine Walderdbeer-Aromen ein fruchtiges, elegantes Profil das typisch für Rosé-Champagner aus der Region ist.

Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Prosecco?

Champagner kommt ausschließlich aus der Champagne-Region Frankreichs und wird nach der Champagner-Methode (zweite Gärung in der Flasche) hergestellt – aufwändig und langwierig. Prosecco kommt aus dem Veneto in Italien und wird im Tankverfahren produziert. Champagner ist komplexer, cremiger und langlebiger; Prosecco frischer und fruchtiger.

Zu welchen Anlässen passt Champagner Rosé besonders?

Zu Hochzeiten und Verlobungen als Festgetränk, zu Sylvester und Jubiläen, als Aperitivo bei Galas und Empfängen, zu Austern und Kaviar als klassische Luxus-Kombination oder als Geschenk für besondere Menschen und Momente.

Zusätzliche Information

Inhalt	0,750L
Herkunftsland	Frankreich
Produktreihe	Internationale Freunde
Marke	Lonclas
Kellerei	Das Haus Lonclas wurde 1976 von Bernard Lonclas gegründet. Es steht in Bassuet, einem kleinen Ort in der südöstlichen Champagne im Department Marne. Es ist umgeben von Hängen, deren Boden perfekt für den Anbau von Chardonnay-Trauben ist. Die Familie baut 3 Rebsorten in der Champagne an: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Kellerei kombiniert traditionelles Know-how mit moderner Technologie. Beim Pressen und in den thermoregulierten Gärbottichen aus Edelstahl kommen modernste Geräte zum Einsatz.
Anbau der Reben	Die Beschneidung der Reben erfolgt im Winter, jedoch niemals bei Frost. Der gesamter Weinberg wird im Chablis-Stil beschnitten, einer edlen Methode, bei der einige Zweige („Arme“, Triebe, Knospen) der Rebe entfernt werden, um die Anzahl der Knospen zu erhalten, die für einen qualitativ hochwertigen Ertrag erforderlich sind. Ziel ist es, die Produktion und Vitalität jeder Rebe zu regulieren und zu harmonisieren. Das Anbringen der Reben wird von Februar bis April mit Spezialzangen und Draht durchgeführt. Die „Arme“ oder Hauptzweige der Rebe sind an Stützdrähten befestigt, um die Art und Weise zu formen, wie die Rebe wächst, damit Sonne und Luft durch das Blätterdach dringen und so Krankheiten durch Überbelegung vorbeugen können. Von Mai bis Juni wachsen die Zweige, im Juni werden die Triebe abgetrennt und mit Klammern zwischen den Reben hochgezogen, um sie an den Stützdrähten zu befestigen. Die Trauben reifen schneller, wenn sie der Sonne ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt 90 Tage nach der Blüte, oft in der 2. Septemberhälfte. Die Ernte erfolgt mit der Hand. Die Trauben werden in kleinen Behältern a 50kg zum Keller gebracht. Dort werden die Trauben in "Coquard" Pressen gepresst. Aus 4.000kg Trauben werden 2550kg Traubensaft und Most gewonnen, die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die letzten 500 Liter die „Taille“.

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