Beschreibung

Ca dei Frati, Rosa dei Frati 2021, 12,5 % vol. 1500 ml

Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist, zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurst, gebratenem Gemüse, Pilzgerichte, Caprese, Pasta und Risotto, weißem Fleisch und Fisch. Der Rosa dei Frati ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Lombardei. Er wird aus Sangiovese, Barbera, Marzemino, Groppello gekeltert. Die Reben des Rosé stehen in unmittelbarer Nähe des Gardasee.

Farbe: Lachsrosa
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Lugano
Rebsorte: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Weinstil: trockener Roséwein
Nase: Duft nach Waldfrüchten, Weißdorn, Grüner Apfel und Mandel
Geschmack : Am Gaumen frisch und Leicht
Körper: animierender Nachhall
Qualitätsstufe: DOC 2021
Trinktemperatur: 10 °C
Trinkreife: jetzt und 3-5 weitere Jahre
Ausbau: Stahltank
Verschluss: Korken
Hersteller: Ca dei Frati, Via Frati 22, 25010 Lugana di Sirmione, Italien
Auszeichnungen: Rüdiger Kleinke 94 Punkte
Bewertung: das Aushängeschild der Lugana Weine vom Gardasee
Empfehlung zu: Risotto, Nudelgerichte, Fisch und hellem Fleisch

Rosewein 23389

Zusätzliche Information

Gewicht	3000 g
Inhalt	1500ml
Herkunftsland	Italien
Geschichte des Hauses	Aus einem Dokument geht hervor, dass das Unternehmen Cà dei Frati seit 1782 bekannt ist. Es berichtet von einem Haus mit Keller in Lugana, welches in Sirmione „Der Ort der Klosterbrüder“ genannt wird. Im Jahre 1939 bezog Felice Dal Cero besagtes Haus in Lugana di Sirmione und empfand von Anfang an die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach 30jähriger Arbeit im Weinbau nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etiketten des Lugana Casa dei Frati, später Cà dei Frati genannt. Pietro verstarb 2012 und vermachte das kulturelle Erbe seiner Frau und seinen Kindern, die das Unternehmen mit gleicher Leidenschaft weiterführen.
Ausbau des Weins	Der Rosa dei Frati reift 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank und mindestens weitere 2 Monate auf der Flasche. In unmittelbarer Umgebung der Ortschaften Sirmione und Desenzano reifen bei mildem Seeklima die sorgfältig selektionierten Trauben dieses Rosé-Weins.

Allergene

enthält Sulfite

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