Bella Donna Französische Steaksauce Café de Paris 200 ml

Beschreibung

Die Hellriegel Bella Donna Französische Steaksauce Café de Paris ist eine vegane Sauce nach dem Vorbild der legendären Café de Paris-Butter aus Genf – einer Kräutersauce mit bis zu 30 Zutaten die in der Schweizer und französischen Küche Kultstatus genießt. Ideal zu gebratenen und gegrillten Gerichten.

Als klassische Begleitung zu Entrecôte und Rinderfilet, zu Grillhähnchen und Lammkoteletts, als Dip für Brot und Gemüse oder als Würzsauce für herzhafte Gerichte aller Art.

Häufige Fragen zur Bella Donna Café de Paris Steaksauce

Was ist Café de Paris und woher kommt diese Sauce?

Café de Paris ist ursprünglich eine Kräuterbutter die im gleichnamigen Genfer Restaurant in den 1940er Jahren kreiert wurde. Die genaue Rezeptur mit bis zu 30 Kräutern und Gewürzen ist ein gut gehütetes Geheimnis. Das Originalrezept wird als Kräuterbutter auf das heiße Steak gegeben – in der Sauce-Version bietet die Bella Donna Variante dieselben Aromen in flüssiger Form.

Was sind typische Zutaten einer Café de Paris Kräutersauce?

Thymian, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Kerbel, Kapern, Anchovis, Senf, Knoblauch und viele weitere Kräuter und Gewürze – jeder Produzent hat seine eigene Variation. Die Komposition ist komplex, harmonisch und unverwechselbar würzig.

Ist diese Sauce wirklich vegan?

Ja – die Bella Donna Café de Paris Steaksauce ist vegan formuliert. Die klassische Café de Paris Butter enthält Butter und oft Anchovis – die Bella Donna Version erreicht den charakteristischen Kräutergeschmack mit pflanzlichen Zutaten.