Beschreibung
Hellriegel Bella Donna Schwarze Sommertrüffeln – ganz (Tartufi Estivi interi) 25 g
Frische Trüffeln sind nicht immer und überall erhältlich. Daher haben wir uns zusätzlich auf haltbare Trüffelprodukte spezialisiert. Aufgrund ihrer besonders guten Qualität sind sie in der Küche sehr beliebt und eine echte Alternative, um nach Lust und Laune Trüffelgerichte zu kochen, ohne auf frische Trüffeln angewiesen zu sein.
Dezent im Geschmack
Schneiden Sie die Trüffeln in feine Scheiben und belegen Sie damit Pasta, Pizza, Steaks oder Fisch. Um den dezenten Trüffelgeschmack dieses Produktes zu intensivieren, empfehlen wir den Sud mitzuverwenden und/oder einige Tropfen Trüffelöl hinzuzugeben.
Natürlich ohne Konservierungsstoffe.
Passende Rezepte
Crostini mit Trüffeln
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Trüffel 3982
Dana –
Eine große Enttäuschung!!! Voll neutral Geschmack. Spar dein Geld!
daniele.hellriegel –
Liebe Dana, im Gegensatz zu Trüffelprodukten, die in reinem Olivenöl konserviert werden, wird das Produkt “Sommertrüffel ganz” mit Wasser konserviert. Dadurch verliert die Trüffel an Geschmack und das Aroma geht in den Sud über, der bei Zubereitung des Essens mitverwendet werden sollte (siehe unsere Produktbeschreibung). Dies bezieht übrigens sich auf alle Trüffelprodukte, die mit Wasser konserviert werden, es sei denn, ein Hersteller arbeitet mit Aromastoffen. Köche verwenden dieses Produkt daher gerne in Verbindung mit Trüffelöl oder einfach nur zur Dekoration. Zum Vergleich empfehle ich Dir unser Trüffelcarpaccio. Wenn Du mir Deine Anschrift mitteilst, schicke ich Dir gerne ein kleines Glas zu. Liebe Grüße Daniele Hellriegel