Beschreibung
Die Hellriegel Cannellini Bohnen weiß gelten als die klassische Bohnensorte der toskanischen Küche. Auch bekannt als weiße Kidney-Bohnen, überzeugen sie durch ihre zarte Konsistenz, cremige Textur nach dem Garen und ihr mildes, feines Aroma.
Unverzichtbar für authentische Minestrone, Pasta e Fagioli und den toskanischen Bohnensalat mit Thunfisch und roten Zwiebeln. Auch als Basis für cremiges Bohnenpüree mit Olivenöl und Rosmarin hervorragend geeignet.
Und ohne Zuckerzusatz, dadurch haben die Bohnen nur wenige Kalorien.
240 g Abtropfgewicht – die unverzichtbare Bohne für die mediterrane Küche.
Häufige Fragen zu den Hellriegel Cannellini-Bohnen
Was sind Cannellini-Bohnen und worin unterscheiden sie sich von anderen weißen Bohnen?
Cannellini sind eine spezifische Varietät der weißen Bohnensorte – länglich, cremig und mit besonders feiner Textur nach dem Garen. Sie sind milder und zarter als Bianchi di Spagna und haben eine dünnere Schale als Navybohnen.
Wie verwendet man Cannellini-Bohnen?
In Minestrone und Pasta e Fagioli, im toskanischen Thunfisch-Bohnensalat, als cremiges Püree mit Olivenöl und Rosmarin, in Suppen oder als Beilage zu weißem Fleisch und Fisch.
Sind Cannellini-Bohnen vegan und proteinreich?
Ja – Cannellini-Bohnen sind vollständig pflanzlich und eine hervorragende Proteinquelle. Sie enthalten zudem Ballaststoffe, Eisen und Folsäure – ideal für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.
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