Beschreibung
Der Williams & Humbert Sherry Essig Gran Reserva ist die Krönung der spanischen Essig-Kunst: ein Sherry-Essig der aus dem 5 Jahre im Fass gereiften Sherry Gran Reserva des renommierten Hauses Williams & Humbert aus Jerez de la Frontera hergestellt wird. Tief, komplex und mit einem langen Abgang der seinesgleichen sucht.
Für anspruchsvolle Salat-Dressings, als aromatischer Finish über Carpaccio und Tapas, in der andalusischen Küche als Würzmittel oder als das besondere Extra in Saucen und Marinaden.
250 ml Inhalt – spanische Essig-Tradition für Kenner.
Häufige Fragen zum Williams & Humbert Sherry Essig Gran Reserva
Was macht Gran Reserva Sherry-Essig so besonders?
Gran Reserva Sherry-Essig reift mindestens 5 (oft deutlich länger) Jahre im Solera-System in Eichenholzfässern. Durch diese lange Reifung entwickelt er ein außerordentlich komplexes Aromaprofil mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, Karamell und Holz bei gleichzeitig milder Säure.
Wie unterscheidet sich Gran Reserva von normalem Reserva?
Gran Reserva reift deutlich länger – mindestens 5 Jahre im Fass gegenüber weniger bei normalem Reserva. Das Ergebnis ist ein konzentrierterer, komplexerer Essig mit mehr Tiefe und Länge. Für Kenner die das Maximum an Qualität suchen.
Zu welchen Gerichten passt Gran Reserva Sherry-Essig?
Als Dressing für edle Salate mit Jamón ibérico und Manchego, in Gazpacho Andaluz, als Finish über Carpaccio, zu gegrillten Meeresfrüchten oder als das besondere Extra in der andalusischen Küche.
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